Maandag 15 september; van de stok tot de slok. ZijActief op “wijnreis”bij Wijngoed Fromberg
Op een zonnige middag trok ZijActief er met 21 deelnemers op uit naar het prachtige Wijngoed Fromberg in Ubachsberg – en ja, dit keer waren er zelfs twee geïnteresseerde heren van de partij!
We werden hartelijk ontvangen met een glas mousserende wijn, waarmee de toon meteen goed werd gezet. Vervolgens nam Carmen, een van de eigenaars van het wijngoed, ons mee in het verhaal achter Fromberg. Met veel enthousiasme vertelde ze over het ontstaan en de groei van het bedrijf, gevolgd door een mooie film waarin duidelijk werd hoeveel vakmanschap, liefde én werk er schuilgaat achter elke fles wijn die op tafel verschijnt.
Daarna trokken we naar buiten, de wijngaard in. Tussen de wijnranken kregen we nog meer uitleg over het proces van druif tot fles. Carmen beantwoorde al onze vragen met veel kennis en passie – heel leerzaam én gezellig. Vervolgens bezochten we de ruimte waar de wijn tot rijping komt, gevolgd door een kijkje in de wijnkelder – een bijzondere plek waar de tijd en rust bijdragen aan de kwaliteit van de wijn.
Als afsluiter genoten we van een glas witte wijn met een bijpassende borrelplank. Voor wie liever geen wijn dronk, was er natuurlijk ook koffie, cappuccino of iets fris.
Kortom: een gezellige, leerzame en smaakvolle middag die ons allemaal nog lang zal bijblijven!
