Nederweert-Eind - Menu van de maand of recept
Groenten en fruit van het seizoen
Hoewel de meeste groenten en veel fruitsoorten het hele jaar verkrijgbaar zijn, hebben groenten en fruit toch hun eigen seizoen. Als het het seizoen is voor bepaalde groenten- en fruitsoorten betekent dit meestal dat ze goedkoop zijn, vol vitaminen, van de volle grond en niet uit de kas, uit eigen land of een combinatie hiervan.
januari
Groenten volop verkrijgbaar in januari
Boerenkool, groene kool, knolselderij, koolraap, pastinaak, pompoen, postelein, prei, rammenas, rode bietjes, rode kool, savooienkool, schorseneren,
spruitjes, veldsla, witlof, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in januari
Ananas, appel, banaan, citroen, grapefruit, kiwi, mandarijn, peer, sinaasappel.
februari
Groenten volop verkrijgbaar in februari
Boerenkool, champignons, groene kool, knolselderij, koolraap, pastinaak, pompoen, postelein, prei, rode bietjes, rode kool, savooienkool, schorseneren, spruitjes, veldsla, venkel, witlof, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in februari
Ananas, appel, avocado, banaan, citroen, grapefruit, kiwi, mandarijn, peer, sinaasappel.
maart
Groenten volop verkrijgbaar in maart
Boerenkool, broccoli, champignons, knolselderij, koolraap, pastinaak,postelein, prei, rode bietjes, rode kool, schorseneren, spinazie, spruitjes, veldsla, witlof, witte kool.
Fruit volop verkrijgbaar in maart
Ananas, appel, avocado, banaan, citroen, grapefruit, kiwi, mandarijn, peer, sinaasappel.
april
Groenten volop verkrijgbaar in april
Andijvie, boerenkool, broccoli, champignons, koolrabi, kropsla, postelein, prei, raapsteel, radijs, rode bietjes, spinazie, tuinkers, witlof.
Fruit volop verkrijgbaar in april
Ananas, appel, avocado, banaan, citroen, grapefruit, sinaasappel.
mei
Groenten volop verkrijgbaar in mei
Andijvie, groene asperge, witte asperge, bloemkool, broccoli, champignons, koolrabi, kropsla, peultjes, postelein, raapsteel, radijs, rode bietjes, sla, snijbiet, spinazie, spitskool, waterkers, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in mei
aardbeien, ananas, appel, banaan, grapefruit, sinaasappel.
juni
Groenten volop verkrijgbaar in juni
Andijvie, artisjok, groene asperge, witte asperge, aubergine, bloemkool, broccoli, champignons, koolrabi, komkommer, kropsla, mais, peultjes, postelein, raapsteel, radijs, sla, snijbiet, spinazie, spitskool, tuinbonen, tuinerwten, waterkers, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in juni
Aardbeien, abrikozen, ananas, appel, avocado, banaan, citroen, kersen, kruisbessen, meloen, pruimen.
juli
Groenten volop verkrijgbaar in juli
Andijvie, artisjok, groene asperge, witte asperge, aubergine, bloemkool, broccoli, chinese kool, ijsbergsla, courgette, koolrabi, komkommer, kropsla, mais, peultjes, postelein, prei, raapsteel, radijs, rode kool, sla, snijbiet, snijbonen, sperziebonen, spinazie, spitskool, tomaten, tuinbonen, tuinerwten, waterkers, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in juli
Aardbeien, abrikozen, bramen, bosbessen, citroen, frambozen, kersen, kruisbessen, meloen, perziken, pruimen, rode bessen, zwarte bessen.
augustus
Groenten volop verkrijgbaar in augustus
Aardappelen, andijvie, artisjokken, aubergine, bleekselderij, bloemkool, bospeen, broccoli, champignons, chinese kool, courgette, groene kool, komkommer, mais, paprika, pompoen, postelein, prei, radijs, sla, sperziebonen, spinazie, snijbonen, tomaten, rode bieten, sjalotjes, uiten, venkel, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in augustus
Appelen, abrikozen, bosbessen bramen, druiven, kersen, meloenen, peren, perziken, pruimen, rode bessen.
september
Groenten volop verkrijgbaar in september
Aardappelen, andijvie, artisjokken, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, champignons, chinese kool, courgette, groene kool, komkommer, mais, paprika, pompoen, postelein, prei, radijs, rode kool, savooiekool, sla, sperziebonen, spinazie, spitskool, snijbonen, tomaten, pompoen, rode bieten, sjalotjes, venkel, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in september
Appelen, banaan, bramen, citroenen, druiven, kiwi, meloenen, peren, perziken, pruimen.
oktober
Groenten volop verkrijgbaar in oktober
Andijvie, artisjokken, aubergine, bloemkool, broccoli, boerenkool, champignons, chinese kool, groene kool, komkommer, paprika, pompoen, prei, rode kool, savooiekool, schorseneren, snijbonen, spruitjes, tomaten, uiten, rode bieten, venkel, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in oktober
appel, banaan, druiven, kiwi, mandarijn, peer.
november
Groenten volop verkrijgbaar in november
Andijvie, bloemkool, boerenkool, champignons, chinese kool, groene kool, koolraap, pastinaak, pompoen, prei, rode kool, savooiekool, schorseneren, spruitjes, uiten, rode bieten, venkel, witlof, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in november
Ananas, appel, avocado, banaan, citroen, druiven, kiwi, mandarijn, peer, sinaasappel.
december
Groenten volop verkrijgbaar in december
Boerenkool, champignons, groene kool, koolraap, paksoi, pastinaak, pompoen, postelein, prei, rode bietjes, rode kool, savooiekool, schorseneren, spruitjes, uiten, witlof, witte kool, wortel.
Fruit volop verkrijgbaar in december
Ananas, appel, avocado, banaan, citroen, kiwi, mandarijn, peer, sinaasappel.
ook een gedicht of recept
geef het even door
en ik zet het op de site