Pizzabroodje St. Pieter
Tijdens het besturentreffen van kring Heuvelland mochten de dames dit pizzabroodje zelf maken en het smaakte heerlijk. Lees hier het recept! Benodigdheden
Voor het broodje: 1 pond bloem
75 gram roomboter
25 gram basterdsuiker
25 gram verse gist
7 gram zout
3 dl lauwe melk
Voor de topping:
Deense sandwichsaus
Uien, in ringen gesneden
Ham
Geraspte kaas
Doe de meel en de boter in een kom en voeg het gist toe. Schenk een beetje melk op de gist. Kneed het geheel en voeg beetje bij beetje melk toe en later suiker en zout. Als laatste het deeg los slaan en dan 10 minuten laten rijzen. Besmeer het deeg daarna met Deense sandwichsaus en beleg het broodje met uienringen, ham en kaas.
15 min. bakken op 200 graden.
Smakelijk eten!